인생은 여행 人生は旅

처음으로 구입해 본 주물 프라이팬입니다 ^^ 제품은 일본 버미큘라의 24cm 제품인데 옛날 어머니께서 구입했던 주물 냄비랑 비교하면 상당히 가벼워졌네요 ㅎㅎ 그렇다고 아주 가벼운 무게는 아니고 꽤 묵직하고 단단함이 느껴집니다. 옛날 다른 주물팬들은 시즈닝이란 복잡한 과정을 거치고 사용해야 한다던데 이 제품은 그런 게 전혀 필요 없고 두께를 최대한 얇게, 무게를 줄인 게 장점이라고 하네요. 처음엔 불 조절이 익숙하지 않아서였는지 감동의 계란프라이를 실패 해버렸지만, 두세 번 시도해보니 꽤 괜찮아졌어요 ^^ 그리고 스테이크도 구워보니 생각보다 그럴싸하게 구워졌어요 ㅎㅎ 집에서 스테이크를 구워본 건 처음인데 레시피북 보고 따라 하니 나름 성공 :) 사진을 보고 있으니 배가 고파지네요 ㅎㅎ 그리고 야채볶음도 따..