인생은 여행 人生は旅

모든 커피 기구들을 다 정리하고..... 집에 놓을 공간이 없어 어쩔 수 없이 ㅠㅠ 이번에 새로 구입한 비알레띠 모카포트를 소개합니다 ^^ 이건 그나마 그라인더랑 두가지만 필요해서 공간을 별로 안 차지하네요 ㅋ 모카포트를 사용해 본적은 없어서 여기저기 사용법을 찾아보고 몇번 사용해보니 어렵진 않았어요 ㅎㅎ 아주 단순한...하지만 힘든점이 하나 있는데 핸드밀을 구입해서 원두를 가는데 시간도 걸리고 팔운동을 상당히 해줘야 한다는 점 ㅎㅎㅎ 전동 그라인더를 구입하게 되면 공간 문제도 있었지만 아무래도 예산이 너무 많이 올라가서 그럴거면 다시 에스프레소 머신으로 가고 싶어지기 때문에 ㅎㅎㅎ 가스불위에 올려두고 뚜겅을 연채로 몇분 지켜보다가 가운데 부분에서 커피가 조금씩 추출되기 시작하면 잽싸게 불을 꺼주면 됩니..

이번엔 신상 카페.... 정확히는 에스프레소를 전문으로 하는 민락동의 에스프레소 바 두 군데를 리뷰해 보겠습니다 ;;; 추천 카페 목록은 아닙니다 ㅠ 에스프레소를 즐기는 사람이 그렇게 많진 않을 텐데... 이런 콘셉트의 카페가 하나둘 늘어나는 추세라 조금 놀랍기도 하고, 새로운 커피 문화가 생기지 않을까 하는 기대감도 들었습니다^^ 하지만 저는 역시나 라떼 파라서 라떼를 한잔씩 사 먹어 보았습니다 ㅎㅎ 커피의 기본인 에스프레소를 잘 추출한다면 어떤 메뉴라도 다 맛있을 거란 생각을 가지고 있기에... 하지만 저의 생각은 착각이었던 것 같습니다 ㅋ 어쩌면 에스프레소를 전문으로 하는 매장이라 라떼의 고소함과 달콤한 맛을 모르는 게 아닐까 하는 생각이 들었네요;; 에스프레소만큼 쓴 라떼였습니다 ㅠㅠ 정말 생뚱맞..